钻研茶书,重读易武古籍习贡茶史,
探访古迹,旧时茶马古道进贡清廷,
亲访茶师,号级茶传人习制茶技艺,
茶路艰险,无法阻挡一颗觅茶初心。
——《“莲姐”手记4.制茶初衷》
01
茶源|正本正源,严控源头
“树茂必追其根本,水长必求其源泉”,“追本寻源”是人们探究事物本质的重要方式,故了解叶玺标杆易武茶的“追本寻源”,必须了解叶玺茶业深耕易武茶源十六载(2003-2019)的故事!在易武从无到有,一步步发展壮大,如今叶玺茶业已在西双版纳勐腊县易武镇,以易武为中心辐射“古六大茶山”茶区,旗下拥有西双版纳勐腊县易武镇研发接待中心1个,坐拥曼腊初制所等3个生产基地。
叶玺强调唯有”选料精良、正本正源、工艺保障,贡茶品质“,方能呈现品质上乘的极致易武茶。因而一饼“叶玺易武茶”的出世,从严控源头“初制第一车间”开始到每一饼易武成品茶的制作出厂,所经历的每一个环节都有严苛的监管标准。
02
茶品|匠心钻研,传承贡茶
叶玺凭着一颗茶人的本分之心与匠心钻研的精神,通过一饼饼“以选料精良、茶香馥郁、滋味饱满、喉韵绵长等特点著称”叶玺易武茶的传递,一步步成为消费者最认可的“高端易武标杆茶”品牌,其背后离不开叶玺对“皇家血统.贡茶品质”的钻研与传承!
200多年的“云南贡茶史”是中国茶文化不可缺失的一页,是普洱茶文化的文脉,也是古六大茶山的价值所在。叶玺团队16年来,将对易武茶真挚的热爱注入到每一片叶子中,深入钻研贡茶历古籍;挖掘八色贡茶历史,研习贡茶制作技艺;叶玺身体力行、传承贡茶技艺,传承与发扬皇家贡茶血统;用实际行动包括茶山生态,用心学习、传承、守护易武贡茶之源古茶山!
03
弘扬|研究易武,硕果累累
作为一名古茶山后人,叶玺以一颗感恩之心,不忘茶祖初心,全身心投入古茶山的复兴事业中,一直身体力行,为易武茶山繁荣贡献一份自己的力量,促进产业可持续发展!云南叶玺茶业专注易武标杆茶,为追求极致生活者而生,经过多年发展已发展成为一家集研发、生产、销售、茶文化推广及茶艺茶道与茶美学培训于一体的多元化特色茶企业。
自成立以来我们一直战战兢兢,本着对行业负责、市场负责、茶友负责的责任心,叶玺茶业通过多年来深耕易武与研究易武取得了一系列的研究成果,可谓是硕果累累!
以下是部分研究成果:
1)针对大易武茶区.七村八寨茶叶标准样的进行全方位研究与制作;
2)通过实地考察与采集易武各个区域古树茶的相关数据并做分析;
3)深耕易武十六载,叶玺茶书院已构建起了专门针对易武茶的《 叶玺茶书院.内部茶样编码规则与标准》、《叶玺茶书院.易武茶品鉴专用表》等为矩阵的独立审评体系;
4)结合易武贡茶历史文化与茶艺茶道茶美学提出《叶玺茶书院》“和合静美”的茶道精神。
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